Die zwei Pizzaöfen sind eine Pizzeria, Backstube, Lagerraum, Gemeinschaftsort und wird täglich von vielen Menschen betreten, welche unterschiedliche Bedürfnisse haben. Deswegen ist es wichtig, dass alle Nutzer:innen Rücksicht nehmen.
Von Frühling bis Herbst bleibt der grosse Ofen immer warm. Er wird in der Regel 4-6 mal in der Woche angefeuert und oft von mehreren Gruppen am gleichen Tag benutzt. Deswegen ist die Anmeldung für Deinen Pizza-Plausch 4 Tage im Voraus erforderlich. Innerst 3-4 Tagen erhältst du eine persönliche Antwort. Der Ofen kann NICHT EXKLUSIV RESERVIERT werden.
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Für die selbständige Nutzung des Pizzaofens ist eine vorgängige Einführung obligatorisch.
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Sommer:
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Einführungen jeweils am 13. und 26. jedes Monats
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Uhrzeit: 15:00 Uhr
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Anschliessend: offene Pizza-Session um 18:00 Uhr
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Winter (Oktober–März):
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Einführungen einmal im Monat an einem Samstag
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Uhrzeit: 9:30 Uhr
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Offene Pizza-Session: ab 12:30 Uhr
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Andere Termine auf Anfrage möglich.
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Die Einführungen bieten spannende Wissensvermittlung und erklären die Nutzungsregeln.
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Für den Aufwand wird ein Mindestbeitrag von 10 CHF erhoben.
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Für die Teilnahme an der anschliessenden Pizza-Session ist eine zusätzliche Spende für das Holz erforderlich.
Um die richtige Hitze zu entwickeln,
muss der Ofen ca. 3h brennen. Plant also genügend Vorbereitungszeit ein.
Anaju koordiniert die Nutzung des Ofens, setzt Gruppen in Kontakt. Bitte mache deine Anmeldung mindestens 4 Tage im Voraus. Du erreichst Anaju per Mail (brache@anaslab.com).
Wir freuen uns auf Euch!
... und noch etwas: Die Stadionbrache ist selbstorganisiert und wir sind auf eure Spenden angewiesen! Füttert die Holzkasse bei den Öfen oder twintet grosszügig...
