Einführung Lehmofen & Infrastrukturnutzung

Die Einführung findet jeweils am 13. oder 26. um 15 Uhr statt (April - September) und am zweiten Samstag um 9:30 Uhr in den kalten Monaten (Oktober - März).

Du lernst die Infrastruktur der Brache kennen (Wasser, Strom, Entsorgung, Bokashi, Mobiliar etc.) sowie das richtige Einfeuern des Lehmofens.

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Die Einführung dauert ca. 3 Stunden inkl. einer halbstündigen Pause, wobei du in der Praxis den Pizzaofen einfeuerst. Am Einführungstag findet anschliessend jeweils die geführte Pizzasession statt, wo du Tipps und Tricks für das Backen lernen kannst und dich am Ofen probieren darfst.

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Der Richtpreis für die Teilnahme an der Einführung beträgt 10 CHF pro Person. Gerne darfst du auch mehr oder weniger geben.

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Für die Pizzasession wird ein separater Entgelt bezahlt.

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Hast du die Anmeldung für deinen Pizzaplausch und / oder Einführung schon gemacht?

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